Landjugend [reloaded] zu Gast bei Hut & Stiel

Der zweite Termin dieses Jahr, führte Landjugend [Reloaded] zur Wiener Pilzkultur Hut & Stiel. Dort werden Speisepilze aus Kaffeesatz gezüchtet.
21 interessierte Landjugend Mitglieder, aus allen Bundesländern, bekamen vorab einen Input über die Kaffeeproduktion und wie es überhaupt zu der Idee kam, Pilze aus Kaffeesatz zu züchten. Unfassbar dabei ist, wieviel Kaffeesatz tagtäglich allein ein Wien weggeworfen wird. Mit dem „Pilz-Kreislauf“ wird dieser Kaffeesatz wiederverwertet und ihm schlussendlich neues Leben eingehaucht. Und das alles im Zero-Waste-Process!

Nach einer umfassenden Führung in den Produktionsstätten, gab es auch noch eine Verkostung der einzelnen Produkte, die durch Pilze entstehen.

Auf jeden Fall toll, was hier entsteht! Ein „Must-see“

Du möchtest das nächste Mal dabei sein? Alle Infos zu Terminen gibt’s in der Facebook Gruppe.

Good to know:

 „Mitglieder suchen Landjugend - Landjugend reloaded“ unter diesem Motto steht das Projekt der Landjugend Österreich mit dem Ziel, den vielen in Wien studierenden oder arbeitenden Jugendlichen das vertraute Gemeinschaftsgefühl einer Landjugendgruppe zu geben.