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Rundum Kulinarik und Brauchtum

Rundum Kulinarik und Brauchtum

Der Landjugendbezirk Gmunden gestaltete gemeinsam mit seinen Ortsgruppen, sowie mit Unterstützung der Bäuerinnen ein Kochbuch mit leckeren Köstlichkeiten und Brauchtumsgeschichten (inkl. typischer Landjugendbräuche) im Salzkammergut, mit dem Titel |SalzkammerGUAT- Da is(s)t was los! RUNDUM KULINARIK UND BRAUCHTUM|.

 

Mit Hilfe der Bäuerinnen, die mit der Überreichung von selbgemachten „Pschoatpinkerl“ zum Mitmachen eingeladen wurden, stellte die Landjugend 200 Seiten mit leckeren Rezepten von Vor-, Haupt-, Nachspeisen, Säften, Likören und Haushalttipps zusammen. Zusätzlich dazu, finden sich auf diesen Seiten aber auch Brauchtumsgeschichten, Rituale und Vorstellungen der Landjugendgruppen im Bezirk Gmunden, in denen sie beschreiben, in welcher Form auch sie zur Brauchtumserhaltung beitragen.

 

Um passende Bilder für das Buch zu erhalten, wurde ein Fotowettbewerb innerhalb der Bezirkslandjugend ausgerufen.

 

Das Buch bietet somit nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern bietet auch der Jugend im Salzkammergut eine Plattform um sich vorzustellen, hilft bei der Erhaltung sowohl althergebrachter, als auch moderner Bräuche und half bei der Vernetzung der Landjugend mit weiteren Organisationen, wie der Bäuerinnenvertretung.